A legfinomabb szárnyas leves, a liba nyakleves, melyet nem csak ünnepek alatt érdemes főzni”
Ahogy a régi magyar közmondás is mondja, aki Márton-napon libát nem eszik, az egész évben éhezik
Az éttermek egyik kedvenc étele, melyet otthon is könnyeden el lehet készíteni egy különleges vacsorához.